Keukentoren Elishout

De keukentoren is een glazen volume met vierkant grondplan, dat veertien verdiepingen telt: inkompartij, kleedkamers en economaten, en van de vierde tot de twaalfde verdieping telkens een leskeuken. Het geheel wordt bekroond met een panoramisch restaurant. De centrale achtste verdieping is voorbehouden voor technieken die lucht voorzien aan de vier keukens eronder en erboven. Langs de drie zijden van de toren zijn er verschillende functionele kokers tegen de doorzichtige kern aangezet. In de zwarte koker bevindt zich een vluchttrap, in de grijze koker een gebruikstrap met sanitair, en in de vier witte kokers zitten de technieken. De twee panoramische buitenliften bieden rechtstreeks toegang tot elke verdieping. Alle vloerplaten zijn opgehangen aan de kokers en de glazen gevel is er tussen geplaatst. Daardoor krijgt elke verdieping een vrij plan, en is er 360° zicht. Zo doen Xaveer De Geyter architecten een spel ontstaan van kijken en bekeken worden: de toren als “verticaal theater”.

- Dit gebouw is gepubliceerd in het Architectuurboek Vlaanderen editie 2014. Architectuur middenin. De tekst werd ons aangeleverd door het architectuurbureau.