Mosterdfabriek Camp's

Op een doorsnee bedrijventerein aan de rand van Oudenaarde bouwden de ontwerpers van Dhooghe Meganck Architectuur een nieuwe fabriek voor mosterd- en azijnproducent Camp's. De betonnen monoliet bezit een ongeziene monumentaliteit die op het eerste gezicht pathetisch en ongepast lijkt in de banale context van een industriegebied. De sculpturale geometrie, die ook is doorgetrokken in het cirkelvormige platform voor het gebouw, de forse kroonlijst, de spartaanse symmetrie: het lijkt een veel te tiranniek keurslijf voor de geavanceerde en veranderlijke technologieën van een fabriek. Enkel de achtergevel is beglaasd. Daar bevindt zich een dubbelhoge hal waar de eigenlijke productielijn van de fabriek is ondergebracht. De symmetrie van de gevel is de vertaling van de geoliede mechaniek van het productieproces. Waar nodig beschermt hij de voedingswaren tegen het daglicht, dat wel genereus de werkruimte van de arbeiders kan binnenstromen. Het portaal achter de centrale boogvormige toegang fungeert als spelverdeler. Vrachtwagens komen het plein opgereden. De ronde vorm volgt hun draaicirkel wanneer ze zich centraal voor de toegang manoeuvreren. Van daaruit worden de aangevoerde groenten in de linkervleugel binnengereden en worden de gevulde bokalen uit de rechtervleugel opgehaald. Twee verstrengelde bordestrappen slingeren zich in een dubbele helix omhoog en scheiden de interne circulatie van de fabriek met die van bezoekers. Centraal torent de ruimte voor twee mosterdzaadsilo's boven het geheel uit, pal boven de molens die het gemalen zaad dankzij de zwaartekracht op de productielijn uitstorten. Dit is geen mosterdfabriek. Het is een ode aan de zwaartekracht.

- Birgit Cleppe, dit project is gepubliceerd in het Architectuurboek Vlaanderen N°13. Dit is een mosterdfabriek

Dit project werd opengesteld tijdens het Festival van de architectuur (editie 2017)